毎月第二土曜、日曜はリフォームフェアを開催しています！！
今週末は4月のリフォームフェアです。
ぜひ起こしくださいませ。
さて、今月のリフォームフェアのチラシに載っている「しいたけ」のレシピをご紹介しま～す！
「しいたけ」は秋のイメージが強いですが、実は2～4月頃に収穫されるものは春子（はるこ）と呼ばれとっても美味。
しいたけには骨を丈夫にするビタミンDが多く含まれ、1時間ほど天日干しするとさらに栄養が増すと言われています。今回はお弁当にもぴったりの、お手軽オーブン焼きを作ってみましょう。
「しいたけ」のチーズ焼き
★ 作り方 ★
材料（下準備）
●しいたけ
傘が大きいものを用意し、軸を切ったあと、布巾などで軽く拭いて汚れを落とします。
※国内産は農薬を使っていないものが多いので洗わずに使います。気になる時は、しいたけの旨味が流れないように、塩水（水１リットルに対し大さじ１～２杯程度）で洗います。
●ピザ用チーズ ●マヨネーズ
手順
1. しいたけの内側にマヨネーズを適量入れ、
チーズを傘が埋まる程度乗せる。
↓
2. アルミホイルにチーズ面を上にして乗せオーブントースターで焼く。
※チーズに軽く焦げ目がついたらでき上がり
※お好みでマヨネーズにわさびや柚子、山椒を混ぜたり、焼いてからゴマやブラックペッパー、しょうゆなどをかけても美味しいですよ。
あたたかいうちにいただくとより一層美味しいですよ～
キノコ大好きobatでした！